(2006.11.29訂正)
ギリシア語フォントはSPIonicという無料のフォントを使っています．
http://rosetta.reltech.org/TC/fonts/で提供されているフォントの一つです．
このページの説明を読んだ後，
Macはhttp://rosetta.reltech.org/TC/fonts/mac/からSPIonic.sit.hqxをDLして解凍後システムフォルダ内のフォントケースに入れます．
Windowsはhttp://rosetta.reltech.org/TC/fonts/windows/からSPIONIC_.TTFかそのあたりの圧縮ファイルをDLしたら，今なら勝手にフォントに組み込んでくれると思います(がどうでしょう？)．
上手く行かなかったらお知らせ下さい(といっても，Windowsはよくわからないのですが)．
下の詩はサッポーの一番有名なものです．カトゥッルスも翻訳していますが，これについてはまたあらためて．
fai/netai/ moi kh=nov i1sov qe/oisin
e1mmen 0 w1nhr, o1ttiv e0na/ntio/v toi
i0sda/nei kai_ pla/sion a]du fwnei/*
sav u0pakou/ei
SPIonicフォントを使ったHTMLファイルを作る時は，
1.別のワープロソフトなどで，この部分にあたるものをSPIonicで書く
2.HTMLエディターなどで<div lang="en" style="font-family: SPIonic, SPIONIC">「ここに文章」</div>など(p, spanなどでも可能．ただし，4.のケースがあるので，divとpがいいようです)として，言語を英語に，フォントをSPIonicに指定します．(後記：なぜかこのフォントは，マックではSPIonic，ウィンドウズではSPIONICという名前なので，font-family: SPIonic, SPIONICにしないと，両方で読めるようにならないようです)．
3.別のワープロソフトで作った文章をHTMLエディターなどの「ここに文章」の所にコピ＆ペーストします．文章はHTMLエディターではfai/netai/ moiのようになりますが，ブラウザで見るとfai/netai/ moiになるはずです．
4.SPIonicは，[]のような頻繁に校訂本文につかう記号がありません．これらは<span style="font-family: times">[</span>のようにして，文の中にいれなければならないようです．
文字参照の表は，
http://www.ne.jp/asahi/minazuki/bakera/html/reference/charref
が非常に便利です．
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追記：ギリシア語のユニコードによるファイルを参照して下さい．